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- एक मसाले के रूप में जीरा एंटीऑक्सीडेंट का सेवन बढ़ाता है, पाचन को बढ़ावा देता है, आयरन प्रदान करता है, रक्त शर्करा नियंत्रण में सुधार कर सकता है और खाद्य जनित बीमारियों को कम कर सकता है। पूरक के रूप में उच्च खुराक लेना वजन घटाने और बेहतर रक्त कोलेस्ट्रॉल से जुड़ा हुआ है, हालांकि अधिक शोध की आवश्यकता है।
- जीरे में प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले पदार्थ होते हैं जो एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करते हैं। इसका मतलब है कि ये पदार्थ (जिन्हें एपिजेनिन और ल्यूटोलिन कहा जाता है) स्वस्थ कोशिकाओं पर हमला करने वाले छोटे मुक्त कणों को सफल होने से रोकते हैं। एंटीऑक्सिडेंट आपको स्वस्थ और अधिक ऊर्जावान महसूस करने में मदद करते हैं, और वे आपकी त्वचा को वृद्ध दिखने से बचाने में मदद करते हैं।
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जीरा प्रयोग किया गया के लिए एक हर्बल दवा परीक्षण के एक भाग के रूप में मधुमेह। दवा ने मधुमेह वाले लोगों को उनकी स्थिति का प्रबंधन करने में सफलतापूर्वक मदद की।
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