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- हमारी मूंग किस्म बेहतरीन गुणवत्ता की है जो छोटी, कोमल है; चमकीले हरे रंग की त्वचा के साथ अंडाकार आकार की थोड़ी मीठी फलियाँ और पकने पर नरम और आसानी से पचने वाली होती हैं।
- अंकुरित होने पर, मूंग की फलियाँ विटामिन सी का अच्छा स्रोत होती हैं और उनकी समृद्ध और मलाईदार बनावट के साथ वे सलाद में भी बहुत अच्छी होती हैं।
- मूंग बीन्स को हरी बीन्स, मुंगो, मूंग या मूंग दाल के रूप में भी जाना जाता है। हरा चना विग्ना रेडिएट का बीज है। मूंग फलियां परिवार का हिस्सा हैं। ज्यादातर पश्चिमी और मध्य भारत के सभी खेतों में बारिश / खरीफ की फसल के रूप में खेती की जाती है, अक्टूबर-नवंबर में काटी जाती है, वे आम तौर पर या तो साबुत (छिलके के साथ या बिना) या बीन अंकुरित के रूप में या मिठाई हरी बीन सूप बनाने के लिए उपयोग की जाती हैं।
- हमारी मूंग किस्म बेहतरीन गुणवत्ता की है जो छोटी, कोमल है; चमकीले हरे रंग की त्वचा के साथ अंडाकार आकार की थोड़ी मीठी फलियाँ और पकने पर नरम और आसानी से पचने वाली होती हैं।
- https://youtu.be/thegreenearthorganic
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