खापली गेहूं

खापली गेहूं एक प्रकार का गेहूं है जिसे एम्मर गेहूं के नाम से भी जाना जाता है। अपने सबसे अच्छे रूप में काटा गया, यह सुपर ग्रेन जिसका उपयोग हमारे पूर्वजों द्वारा प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और खनिजों जैसे समृद्ध पोषक तत्वों के लिए किया गया था। सामान्य गेहूं के विपरीत, खापली गेहूं में दो प्रकार के अनाज होते हैं, इसका आटा लाल रंग का होता है और इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है जो शरीर में शुगर को धीरे-धीरे रिलीज करने में मदद करता है।

इसमें कई उपचारात्मक गुण होते हैं।

1. मोटापे को नियंत्रित करता है

2. ऊर्जा बढ़ाता है

3. मेटाबोलिक विकारों को रोकता है

4. टाइप 2 मधुमेह को रोकता है

5. पुरानी सूजन को कम करता है

6. पित्त पथरी को रोकता है

7. मेटाबॉलिज्म में सुधार करता है

8. फाइबर में उच्च

9. स्तन कैंसर को रोकता है

10. महिलाओं के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है

11. कोलन कैंसर को रोकता है

12. बचपन के अस्थमा को रोकता है

13. पोस्टमेनोपॉज़ल लक्षणों से राहत देता है